DICAS Actividade Alimentar - NOVO

 

Informações sobre matérias específicas, que permitem lembrar e alertar os agentes económicos para as regras a cumprir no exercício da sua actividade alimentar.

 

 

 

 

Abate de animais fora dos estabelecimentos aprovados


Betagonistas - o que são


Conservação de alimentos em equipamentos de frio


Consultoria em HACCP


Controlo de pragas


Doação de géneros alimentícios


Electrocutores de insectos - instalação


Estruturas e equipamentos


Formação em HACCP


HACCP em micro/pequenas empresas


HACCP - o que é


Higiene das instalações


Higiene pessoal


Lista de utilizações da água nas indústrias alimentares


Matança do porco


Ovos e ovoprodutos


Produção e comercialização de produtos hortofrutícolas


Produtos tradicionais


Quintas onde se realizam eventos


Registos de matéria-prima


(RE) Iniciar a actividade de uma empresa do sector alimentar


Requisitos de segurança dos géneros alimentícios


Rotulagem de carne de bovino


Vinhos




 

Fonte: ASAE